フライパンに油(適量)を熱し、サケを皮目を下にして並べ入れ、中火で焼く。 皮目がこんがりと焼けたら、他の面も返しながら焼き、一度取り出す。 フライパンを軽く拭き、油(適量)を足し、椎茸を中火で炒めて香りを出す。 玉ねぎを加え、透明感が出るまで炒める。 柚子こしょう(小さじ¼)・酒(大さじ2⅔)・みりん(大さじ2)・醤油(大さじ1⅓)を加えて柚子こしょうを溶かし、全体を混ぜ合わせ、少し煮詰めてとろみを出す。 取り出していたサケを戻し入れ、サケを崩さないようにざっくりと混ぜ、煮詰めながら玉ねぎとたれをサケに絡める。 お皿に盛り付け、あさつきを散らしたらできあがり。 番組情報 ⇒ 上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピ 今週のテーマ「簡単スピードメニュー」その他のレシピ WebFeb 28, 2024 · 材料(2人分) サケ(刺身)250g 昆布茶 適量 青じそ 10枚 玉ねぎ 1個 わさびドレッシング おろしわさび 大さじ2 ポン酢 大さじ3 砂糖 小さじ½ 酢 大さじ1 ごま油 大さじ2 ……… 味付け海苔 10枚 作り方 下ごしらえ ・ サケ をバットに広げて並べ、昆布茶(適量)を薄くふる。 ・ 青じそ は、せん切りにする。 水にサッとさらしてアクを抜 …
上沼恵美子のおしゃべりクッキング|株式会社ワン・パブリッシ …
Web上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピを自宅で挑戦。お気楽クックマンB特に料理人でもない男が料理に挑戦。材料(2切れ)鮭の切り身 2切れ ... Web上沼恵美子のおしゃべりクッキング】鮭とえのきのバターポン酢の料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方. トライアル. 秋鮭」を使ったメインのおかず、レンチン調理で簡単レシピ! - trial magazine (トライアルマガジン) sdoh nccdphp
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】さけマヨの料理レシピ| …
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